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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《我真不想当反贼[基建]》 第34章 为月射寒江深水加更(第1/2页)
魏思温以前是不怎么吃猪肉,或者说是不吃成年猪肉,一般有点身份地位的吃的都是乳猪,乳猪肉嫩,也没什么特别骚臭的味道。
曾经他听到猪肉都觉得没食欲,因为就算是乳猪也比不上羊肉好吃。
可现在为什么听着骆时行说了这么一连串忽然就觉得猪肉也很好吃?
难道真的是因为他很久没吃过肉了?
魏思温有些不理解,实际上别说魏思温,就连程敬微都听得有些馋了。
他重生回来之前什么山珍海味没吃过,就算这段时间食物紧缺,他也没到看什么都想吃的地步,过来清理猪肉不过是不想打击骆时行的兴致而已。
结果也是没想到居然真的被这孩子说的有些馋了。
不过,他有些困惑问道:“涮锅是什么?淋巴又是什么?”
还有那个什么冰糖,他从来没听过这个名字,猞猁狲又是从哪儿听来的?
骆时行卡壳了一下,一时之间居然不知道怎么跟他们解释火锅这种东西,还有淋巴……是动物身上的一种……器官?
他认真想了半天才说道:“涮锅就是吃的一种方法,用碳锅烧水,一边烧着一边往里面涮东西吃。”
魏思温疑惑:“这不就是水煮吗?”
虽然听上去差不多,但实际上差很多,骆时行没办法解释干脆一挥手:“到时候弄了你们就知道了,不过那个需要用到油才好吃,哎,这头猪怎么看上去那么瘦?油呢?”
就在他提要求的时候,这头野猪已经被程敬微分得差不多了,骆时行看着那些鲜血淋漓的肉,一开始还有点不适应。
不过这些都是猪肉啊,猪肉!
这么一想也就觉得没什么不能适应的。
只是这些肉大部分都是瘦肉,搞得他也有点奇怪。
程敬微起身说道:“现在是深秋,这头山猪已经算是比较肥的了。”
骆时行愣了一下,感觉野猪简直是拓宽他对猪这个物种的认知。
野猪的油脂不够多,但相比起别的肉来说也好很多了。
程敬微将野猪的东西都按照骆时行的要求分门别类的清理出来,骆时行见他将那些内脏都堆在了一起不由地说道:“内脏也要洗哦。”
程敬微跟魏思温两个人同时停了手一脸茫然地看着骆时行:“为什么还要洗内脏?”
骆时行一脸的理所当然:“内脏也能吃啊,猪心可以卤也可以烤,猪大肠怎么吃都可以,猪肺、沙肝就是脾脏甚至气管都能吃哦。”
程敬微人都麻了,感觉骆时行就在不断的挑战他的承受力。
他能接受食物种类不够充足的时候吃野猪,但他真的接受不了连这些东西都吃。
魏思温也一脸恶心说道:“猪肠……这个……真的不能吃。”
具体多恶心他都不想说,但他拒绝吃这些东西。
骆时行翻了个白眼:“能有的吃就不错了还挑剔,都洗干净,只要猪肉能吃,这些就都能吃。”
程敬微闭了闭眼问道:“那你有办法让猪肉变得能吃吗?”
魏思温连忙说道:“对,回头我们洗干净了又不能吃,不是白费力气。”
骆时行一听也不知道该怎么回答,因为他的确不知道该怎么去除这种腥臭味。
盐不够就不用多说了,不过就算盐够也不足以全部遮掩,所以需要别的香料。
他趴在那里托着下巴问道:“这里有桂树吗?桂皮这种香料有没有?”
魏思温抬抬眼皮:“有,跟它的名字一样,贵。”
骆时行又问道:“那八角……”
魏思温叹气:“别想了,咱们没东西换。”
这都不是有没有钱的问题了,在这种地方有没有钱其实都不是特别重要,大家更崇尚以物易物的方式,然而问题是他们一穷二白,连能换的东西都没有啊。
骆时行有些怏怏不乐的想到如果这年头柠檬被引进来就好了,柠檬的清香很能遮盖这些味道的,可惜现在柠檬应该还在东南亚自由自在的生长……
咦?
柠檬?柠檬的味道?
他可以去找香茅草啊!
骆时行当场就支棱了起来,双手撑起身体说道:“我有办法啦,我们可以去找香茅草,那个一定有用!”
香茅草本身的味道跟柠檬十分相似,所以又有名字叫柠檬草。
而且香茅草的使用在周朝的时候就已经有了记载,所以仔细找的话肯定能够找到香茅草的!
程敬微跟魏思温两个人对于香料都似懂非懂。
魏思温就不说了,他最近对于烹饪上的了解都来自于骆时行。
程敬微当年虽然也苦过,但那个时候他满心都是一定要活下去坚持到能够复仇的那天,心思压根就不会放在吃上。
也就是骆时行,被流放了看上去似乎也没变得阴暗或者心理失衡,还能积极乐观地生活下去。
这也是程敬微喜欢跟他在一起的原因,谁不愿意跟乐观开朗的人一起生活呢?
若是不开心了只要看着他的笑脸都会变得平静一些,心里的那些阴暗苦痛也能减少许多。
更不要提骆时行还好看,哪怕什么都不做,坐在那里都能当一幅画看。
他们两个对于香茅草几乎可以说是压根就没什么了解,不过见到骆时行这么兴奋的样子也就决定相信他。
在厨艺这方面,他们不相信骆时行也没用。
骆时行开心地起身就要回屋子,程敬微连忙拦住他问道:“做什么去?你在外面呆一会,现在有阳光正好晒一晒。”
房间里比较阴暗,呆着必然是不舒服的,那里对他们而言真的就是个睡觉的地方。
骆时行兴奋说道:“我穿衣服去,然后去找一找有没有香茅草。”
也是他忽略了这个东西,要不然应该早找到的,香茅草用来做鱼吃也好吃啊,这样就不需要太多的花椒。
程敬微表情严肃说道:“你裤子都脏了,剩下的还没干,先别穿,我去找那个什么……香茅草。”
骆时行狐疑地看着他:“你都没听过这个名字吧?认识它什么样吗?”
程敬微坚持说道:“你画给我看,我能找到!”
魏思温在一旁站着一直插不上话,深深觉得自己似乎有点多余,他这一趟来到底是干什么的啊?
骆时行对程敬微倒是相信,蹲在地上随便找了一根竹片就按照他印象中的香茅草画了一下。
亏了他绘画底子还不错,至少把形状都给画出来了。
魏思温也凑过来看了看,当场就有些诧异:“你这画法,有点奇怪啊,看上去还不错,可惜匠气浓了一些。”
国画除了要求形似之外还要求意境,骆时行画东西只图一个字“像”,跟意境什么的压根不沾边。
骆时行听了倒也没觉得有什么,反正他又不靠这个
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