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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《清穿之咸鱼德妃小食堂》 2、赛螃蟹(第1/2页)
“清炒时蔬三丝一品,炖肥鸡锅子一品,高汤老鸭锅子一品,野鸡锅子一品,炖肥肠一品,烧狍子肉一品,鸡丝羊丝鹿丝攒盘一品,水晶丸子一品……”
内务府掌膳的公公尖着嗓子唱着食单,余光撇着宫人们将分装好的菜品一一放入食盒,又盯着宫女们将膳食向保和殿而去。
御膳房上下此刻才得少许安闲,只有掌事姑姑们不得闲——她们还要去殿外听差,防止菜品出什么纰漏,或者皇帝一时兴起额外添个一样半样的,好及时应对。淑岚估摸着她们要等待筵席结束,宾客散尽她们才能松下一口气。
不过这倒与御膳房里的底层宫女们无关,也到了吃饭的时间,被姑姑盯了大半天的宫女们一时间松泛下来,呼啦啦地如鸽子一般地涌去了饭桌。
膳房内难得地恢复了安静,只有淑岚和晴竹两个轮值,负责在御膳房其他人不在的时候看着灶上的炉火。
“我都要饿死了,怎么这么倒霉轮到我们两个当值。”晴竹嘟着嘴抱怨。
“别以为我没看见你刚才偷吃了蜜饯小枣。”淑岚嘴角上翘,灶火在她脸上映出明明暗暗的光。她时不时地填上一些柴禾,像照顾婴儿一样照顾着卤水里翻滚的鸭子,那是为明早的早膳冷盘所预备的。
“哎呀,我就吃了两颗,能当什么事儿。”晴竹被当场揭穿,脸有些发红。
“还有奶香杏仁。”淑岚又嗅了嗅,奇道,“还有糖炒花生?你都藏哪儿了?”
晴竹见无从抵赖,不情不愿地从袖子里掏出一个手绢,里面正包着趁姑姑没看见顺走的零碎干果。
“淑岚,你还真是狗鼻子。”晴竹打开那个手绢,扔了一颗花生到嘴里,蜜糖混合着花生的油脂香气让她幸福得眯起了眼睛,“你可别跟姑姑说,我分给你一半。”
“我可不要,黏糊糊的。”淑岚连忙摆了摆手,晴竹也乐得吃独食,又往嘴里扔了好几颗花生。
忽然,有人推门进来,晴竹一惊,以为是姑姑吃饭回来了,忙把手绢胡乱一团往袖子里一塞。
进来的却是个眼生的小太监,眉目倒是清秀,只不过淑岚从未见过他。
“有人当值吗?”小太监并没看见蹲在灶前的淑岚和晴竹,扬声问。
“有,什么事?”晴竹站起身问道。
“我是佟格格宫里的,主子要传饭,要你们膳房备几样吃食。”小太监答道。想了想,又补充说,“要快些个送,主子正等着呢。”
“知道了,很快就好。”晴竹应了一声,就去拿食盒。
淑岚见她起身,便快走几步凑到她耳边道:“你要盛什么菜给她呀?”
“这还用问?”晴竹停下手里的活计,“许是佟格格没吃饱,自然是将筵席上备用的菜里捡好的送过去四样。”
淑岚向她手头看去,四个一字排开的五福珐琅碗里分别摆着的是奶油酥野鸭子一品,烟熏猪肚一品,荸荠水晶丸子一品,烟熏羊肉丝拼鹿肉丝一品。
“宫里嫔妃都很喜欢这个的,尤其是这个奶油酥野鸭子,好几位娘娘都点名要吃呢。”晴竹对自己的搭配很是满意。佟格格初来宫中,想必是要一尝宫中美味的。
淑岚拉拉晴竹的衣角,以传菜小太监不会听到的音量小声说:“现在过嫔妃传膳时间几个时辰?”
“一个……一个半时辰?”晴竹摸不着头脑。
“为什么佟格格这会儿传饭,若是没吃饱,立刻着人再添补些便是。再说了,每宫嫔妃的膳食都是富裕的,她一个大家闺秀,哪儿吃得了那么多,定是刚才的菜不合口味。”淑岚悄声说,“佟格格虽然暂未行册封礼,但今天一日恐怕也是繁文缛节,再加上进宫一路舟车颠簸,怕是从早上就没好好吃饭。你挑的又是奶油又是猪肚,她能吃得下去就怪了。”
“那怎么办?现成的菜不能送,难道要现做几个菜给她送去?”晴竹也有些急了,偷眼瞟了一眼门口等着的小太监。“姑姑们都去筵席那边听差了,剩下的也都去吃饭了,这会儿哪有人做饭啊。”
她正急得围着灶台转圈,低头一看,却发现淑岚已经挽起袖子烧火起锅了,连忙蹲下去凑近淑岚的耳边问:“你会做菜吗?别搞砸了,万一佟格格发难下来,御膳房可要背个怠慢主子的罪名,我们可都要跟着你吃挂落。我这几道菜送过去,甭管格格爱不爱吃,明面上是挑不出错的呀。”
“没事儿,我做两个小菜当个添头,等两刻钟就能好。把你挑的菜也带上,保管格格挑不出错来。”淑岚拍着胸脯打保票,晴竹也只好不再过问,半信半疑地收拾食盒去了。
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正如淑岚所猜测,此刻的佟格格正斜靠在紫檀罗汉床上,蛾眉微蹙,艳红的一点口脂衬得瘦削清秀的小脸越发苍白。陪嫁进宫的章嬷嬷正站在罗汉床侧给她轻轻揉着太阳穴,一脸的心疼。
“娘娘,要不还是传太医吧。”半晌,章嬷嬷才犹豫着启口。进宫的第一日,虽然皇上今晚宴请臣子,是不会来后宫的,但后宫里的眼睛恐怕都钉在这个名门出身的格格身上。第一日入宫便大张旗鼓地请太医,怕是第二天后宫上下都会传遍了:新入宫的佟格格是个病秧子。
不出意外,佟格格蹙眉摆了摆手。她额头冒出细细汗珠里,以丝帕掩口,却说不出话来,似乎一张口胃里便是翻江倒海。
她自小在深闺中,极少出远门。且不提入宫前一夜她紧张得几乎一夜未眠,第二天早起只吃了两口清粥便被一群宫中的梳妆嬷嬷围着梳洗装扮,匆匆上了轿子。一路颠簸到了宫中,又被规矩着折腾了大半天,天将黑了才到宫里歇下。
轿子颠簸,加之没休息好,她很不幸地晕轿子了,早上进的两口清粥早随着胃液一起呕出去了,现在只觉得恶心得紧。待到各宫传晚膳的时候,她只叫嬷嬷掀开盖子看了一眼,便又连忙用帕子捂住了口鼻。
谢天谢地,名门闺秀的修养没让她在传菜的奴婢面前当场吐出来,但只将盒子掀开的一瞬间,羊肉锅子,熏猪肚,肥鸡肥鸭拼盘……油腻腻的气味已经飘逸出来,混合在一起,让她在奴婢退下去后又吐了个天昏地暗。
“您这样下去怎么得了,要伤了脾胃的。”章嬷嬷是看着佟格格长大的,看身娇体贵的格格受这般苦楚自是不忍,见她吐得只有酸水了,竟也束手无策,只好劝她喝了几杯温水,好歹压一压,又悄悄叫了外面听差的小太监,叫他去御膳房择些膳食来备着。
不多时,小太监便带了两个宫女回来复命,正是淑岚和晴竹。
淑岚手捧着沉甸甸的木制饭盒,学小太监的模样垂首站着等待传唤,往常来给嫔妃送膳都有专门的宫女,她生怕做错了什么招来无妄之灾。倒是晴竹倒是看着四下无人,悄悄抬眼四处打量。
没一会,便见章嬷嬷摆手示意她们一行进去,淑岚赶紧拉了一把晴竹,低着头走了进去。
跟着章嬷嬷进了里间,淑岚和晴竹照着吩咐把两个食盒放在紫檀圆桌上,便准备退出去。
谁知道食盒还没放定,便听见一个旁边罗汉床上传来一个女声。
“嬷嬷又遣人来送饭食做什么,莫不是还嫌我吐得不够多。”虽带着一丝有气无力的病气,却也能听出是极好听的女声。淑岚在心中猜测着佟格格
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