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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《咸鱼后妈,在线暴富》 16、第 16 章(第1/2页)
谢期家冒菜,这名字起的还挺好。
不到一个月的时间,谢澜就把店面开起来了,今天是开业的第三天了。
谢澜虽然是有些冷淡的性格,做起生意来毫不含糊,各种促销手段层次不穷。
他提出了七个促销手段,最后由许期期选了其中三个。
1.开业前七天,充值会员卡100送100。
2.饮料米饭不限量供应。
3.用餐花费超过88元的,女生享有免费的美甲服务。
谢澜提出的最后一条营销手段跟许期期知道的一家饭店不谋而合。
不得不说,这一点真的很有用,请一位美甲师花费并不高,兼职的月四千,平均下来一天一百多。
88元的定价,两三人一起用餐就会满足。
对于学生而言,这个消费额刚刚好。
开业前三天,证明了他们的销售策略是对的,饭店美甲的位置每天排长长的队。
甚至早晨一开店,就有人预定中午的美甲号码,点好想吃的冒菜种类。
重口味,爱吃辣符合高中男生口味,美甲则迎合了大部分高中女生。
何小西踮着脚往饭店里面看:“门口写着用餐满足88可以美甲,我的美甲刚好褪色了,我们去尝尝好不好?”
试菜的时候,许期期尝过冒菜的口味,开业之后因为店面很繁忙,她还没吃过。
她们在门口排了10分钟,门口设计了一些小椅子,服务员贴心地送来奶茶和小零食。
何小西赞不绝口:“这家冒菜店挺会经营啊。”
对他们所在的城市而言,冒菜跟麻辣烫并不正宗,大多是加工好的底料,然后放入食材。
像这种地道的做法,她们在门口就已经闻到了香味儿。
刚进店,何小西扯了下许期期的袖子:“哇,你看那个收银台旁边的小哥哥好帅啊!”
何小西的眼睛简直是雷达,哪里有帅哥她可以第一时间发现。
顺着他的目光,许期期看到正在忙碌的谢澜。他穿着蓝色制服,有了点不一样的韵味。
何小西喋喋不休:“我猜他一定是他们学校的校草吧。他跟我高中时候喜欢的白月光好像啊,他长得好干净。”
谢澜穿着天蓝色衬衫,袖口挽起到胳膊肘,虽然忙碌,但他的动作没有丝毫慌乱,有条不紊地指挥着店里的服务员。
偶然的一个转身,谢澜脚步顿住了,他看到了许期期。
许期期手指放在嘴唇上,做了一个嘘声的动作。
谢澜心领神会,没有上前,对她微微颔首。
“校草对我点头了,你看到了没有?”何小西捂着嘴笑
许期期笑道:“看到了。”
店里坐满了客人,上餐的速度很快,随着铃铛的响声,服务员把餐盘端到她们面前。
盘子里红油的颜色鲜红亮丽,菜品看上去卖相极佳,种类繁多。
许期期用筷子夹起青菜,颜色青青翠翠的。
青菜口感软硬适中,他们点的微辣口味,符合不太能吃辣人。
何小西吃一口菜,喝一口奶茶,她发出满足的叹息:“这种感觉太爽了,他家的辣吃起来很舒服。”
不好的冒菜和麻辣烫,吃起来是辛辣,味道冲。
正宗的冒菜用的是红油,除了辣之外有一种浓烈的香气。
冻豆腐跟豆泡吸满了汤汁的味道,吃一口回味无穷。
何小西家夹起鱼丸:“他家的丸子太好吃了!一看就不是便宜货,味道鲜美,吃起来有鱼的味道。”
这么一家小店能做出这样的口味,相当正宗了。
“你的嘴真好使。”许期期很庆幸选择食材的时候,他跟谢澜的观念一致,一致选择贵的,品质好的。
店铺所有的丸子全是品牌专供,这个品牌以手打鱼丸,牛肉丸而闻名。
店里用牛肉等肉类同样非常新鲜。开业这几天,谢澜每天天不亮就出发去市场选肉。
裴燃陪他早起了三天。
许期期还没看到裴燃的身影,她去洗手的间隙往厨房里看了下,裴燃正在厨房帮厨师剪辣椒。
他没穿制度,身着黑色戴着大logo的t恤,前胸后背全湿透了。
厨房的温度高,又时常需要开火,裴燃额头布满了汗水。
他脖子上搭了一条蓝色毛巾,他不停地用毛巾擦拭汗水,他甚至连停下来喝口水的时间都没有。
裴燃刚好抬头看见许期期站在门口,手里的剪刀斜了下,不小心辣椒崩到了他眼睛里。
他捂着眼睛没有声张,快步到洗手池洗手。
许期期跟在他旁边,“你辣到眼睛了吗?”
“没事。”裴燃不停地用手清洗眼睛,效果甚微,他的手也被辣椒辣到了。
“我来帮你吧。”许期期拧开水龙头,裴燃的睫毛卷卷的,大眼睛通红一片。
自来水冰凉刺骨,许期期捧了水帮他冲洗眼睛。
“你眼睛快变成桃子了,休息一会儿吧。”
谢澜走了过来,询问:“你怎么样?眼睛好些了吗?
“嗯。”裴燃无所谓地回答。
谢澜:“我们现在忙得过来,你下午回去睡觉吧。”
“你回去睡觉吗?”
谢澜:“当然不。”
“你不回去我也不回去。”裴燃很执拗,既然谢澜能做到他也可以。
让两个学生管理一个餐厅的确有难度,回到座位以后,许期期思考了会儿,问:“小西,你认识的人里,有没有适合管理饭店的?”
何小西惊讶到合不拢嘴:“刚才我看见你跟校草小哥哥聊天,难道你认识他?我想起来了!我听你说过要开一家饭店,难道这家就是?”
“没错,那位是我的外甥谢澜。”
“你怎么没跟我说过呀,你外甥的颜值好高啊。”
许期期用手拨了一下头发,轻笑:“我的外甥颜值能不高吗?”
也对,校花的外甥是校草。
“你们够厉害的!这家店的口味好好吃,管理饭店的人嘛,我毛遂自荐一下,我妈妈今年刚好退休。早些年她做过服务员,经营过饭店,她挺喜欢跟人打交道。现在她年龄大了,出去打工人家也不想用她。如果有个机会让她在这儿帮帮忙挺好的,洗盘子刷碗,我认为她会愿意做的。”
许期期:“洗盘刷碗有专业的机器,主要需要一个顾的人,既然阿姨有时间,再好不过了。”
何小西是个急脾气,她立刻给妈妈打电话,她妈整天在家闲着没事儿就唠叨她。
如果有机会分散一下她母亲的精力,对她来说真是一件大好事。
何妈妈立刻答应了,刚好这几天她在找四处工作。
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