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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《我当兽医那些事儿》 第72章 第72章(第1/2页)
周五这天,正好是李翠花的生日,张朝阳准备回乡下陪奶奶,特意请了假。
早上,张建国和李茹先一步出发,准备去菜场买菜,然后到乡下好好烧一桌子。张朝阳起的迟一些,带毛毛去乡下的任务就交给他了。
毛毛比张朝阳还要激动,他还在刷牙时就时不时把脑袋探进来,嘴上一个劲儿的催促。
“铲屎官,快点,快点!”
张朝阳:“……我还没吃早饭。”
“去乡下吃席啊,你怎么一点不积极,好多好吃的,早饭不用吃了咩!饿着肚子中午可以大吃一顿。”
似乎为了证明自己说的是正确的,毛毛特意挺直胸膛抬起头,“汪汪”两声,“我也没吃,张妈准备的草莓狗粮我都偷偷藏起来了。”
张朝阳:就没想到,一只狗对于吃席竟然这么热衷!
不过藏狗粮的行为要不得,他二话没说就去狗笼边上,然后地毯式搜索那些被藏起来的狗粮。
“哎哎哎!铲屎官你干嘛?”毛毛紧跟过来,急了。
张朝阳:“不吃就倒回去,不准乱藏狗粮,会招来小强。”
结果,张朝阳在沙发底下和地毯下面找到了那些狗粮,它们给藏起来的角度还很刁钻,非得他人工移动才能看到。
狗子在一旁心虚,呜呜两声,干脆不说话了。
张朝阳真是哭笑不得,揉了揉狗子的头,又拿抹布将这两块地方擦洗赶紧。等一人一狗真正赶到乡下时,已经是快近中午的时间。
“怎么来这么晚,你奶奶过生日,也不帮忙干点活儿。”张建国瞧着儿子走进院子,直接就说了句。
回头又看忙活的一家子,更是不爽,现在的年轻人啊,干点活儿总是诸多借口,做事拖拖拉拉的。他可不惯着这毛病!
“去,那两桶大米水给换了,小心些,大米别撒出来。”张建国指着厨房边的木桶说道。
张朝阳“唉”了声,几步走过去,看到足足两大桶浸泡着的大米,有些傻眼了。
就算是一大家子做饭吃,也用不上这么多米吧?
张建国:“今天晚上村子里做年糕,这些米你奶奶提前一天泡上的,等晚上吃了饭,正好咱一大家子都在,把这些米抬过去。”
临近过年,村子里每家每户都会做年糕,自己浸泡大米,然后拿着米和工具去村里某家有机器设备的人家一齐做年糕。
张朝阳小时候最喜欢这个环节,那是一整个冬天里最温暖的的记忆,小小的他被奶奶牵在手里,在黑暗中一路穿过村子里弯弯扭扭的泥土路,深一脚浅一脚被带过去。
做年糕的那户人家院子很大,那一个晚上几乎大半个村子的人都会过去,同村的小孩儿特别多。他们是被优待的一批,每次新鲜的年糕做出来,第一段都是不成型的,这些热乎乎的年糕就成了他们的口中食。
一群孩子蜂拥而上,争抢着分那些刚从机器里出来的热年糕。软糯q弹,带着浓浓的大米香气,还有微微的清甜香……
张朝阳忍不住回忆笑道:“这么多年了,村里还每年做年糕呢?”
张建国也跟着笑呵呵,“可不是,老传统了!虽然现在年糕到处有得卖,但是这个热闹的气氛是钱买不来的,村子里的老人也不喜欢买年糕吃,每家每户都种粮食,自己做年糕省钱又寓意好。”
张朝阳接了活儿,将两大桶米的水进行轮换,这是一项挺重的活儿。
李翠花倒是瞧着有些心疼,想要过去帮一把,被张建国拦住了,“妈,你别惯着他,这么大个人了,这点活干不动!”
“你这当爹的……”
“今天你是寿星,什么活儿也别干,做饭烧火有我们几个,等晚上两个妹夫来了,我们仨一起把两桶米给送过去。”
毛毛站在张朝阳边上,瞧着白花花的大米水从米桶里流出来,只觉得神奇极了。
它也喜欢吃年糕,但因不好消化,张妈是不会给它吃太多的,也就吃两口意思下,解解馋。
“我第一次见到怎么做年糕的,好神奇啊,年糕真的是用大米做出来的吗?可是大米饭的口感和年糕完全不一样耶!”毛毛惊叹脸。
张朝阳解释:“当然不一样,年糕是用大米或者糯米浸泡后研磨成米粉,然后放在蒸笼里蒸熟,再加入一定比例的水送入机器搅打而成。咱们这边的年糕比较弹牙,有嚼劲,是因为掺在里面的糯米不多,一般是糯米和大米二八开,有些地方的年糕特别糯叽叽,那就是糯米掺的多了。”
“那我能吃年糕吗?”毛毛盯着浸泡的开花的大米,眼睛都冒绿光了,“狗子晚上也想去。”
张朝阳直接答应了,毛毛顿时高兴的在院子里到处乱蹿,惹的家里几只鸡受惊,“咕咕咕”直叫。
晚上,张家一大家子来齐,儿媳李茹掌厨,女儿张妙芸和张妙月打下手,一起张罗出一桌丰盛的晚饭。
张建国和两个妹夫一起把两桶浸泡好的大米运到做年糕的那户人家家里,然后排队等着把大米磨成米粉。
再回来时,刚好准备开饭。
“都磨好了?咱们家排在第几个?”比起过生日,李翠花显然更关心做年糕这件事。
张建国笑笑,“不急,咱家排在中间呢,起码得九点了,晚饭慢慢吃,喝饱喝足了还能看会儿电视。”
“那就好,你们几个赶快过来吃饭。”
饭后,张家几个儿女凑在一起商量,准备明天一大早去镇上,买些东西在村子里分一分。
今年李翠花六十九岁,按照村子的习俗,提前一年过七十岁大寿,是要在村里分东西的。七十岁就得备七样东西,两个面包、两包方便面、一桶食用油、一桶料酒以及一瓶酱油。
张妙月拿出手机,大概估算了下每样价格,一通计算。
她看向两个哥姐,直接就说:“咱们张家村也算大户,一整个村子得有将近两百户,这七样东西一包价格在五十左右,两百户差不多一万。”
“再算上今晚买菜和蛋糕的钱。”张妙芸接了句,“这些是大哥大嫂买的,不过是给咱妈过生日,我们做儿女的都得平摊。”
张建国想说不用,张妙芸直接一记白眼过去,“大哥,这不是一点钱不钱的事情,之所以平摊是想我们仨都一起尽孝心,你还想大包大揽?怎么着,新社会主义了,你还想说儿子负责养老,女儿嫁出去就是泼出去的水?”
张建国一秒怂,这话可不敢接,免得引发战火。
“我说不过你,你说怎样就怎样,买菜和买蛋糕的钱都是你大嫂付的,我得问她去。”
张建国这话一说,张妙芸直接拉着妹妹起来,“行了,你们三个大男人一起做年糕去吧,这事情我们和大嫂商量。”
张朝阳在给弟弟妹妹讲笑话,两人刚第三次模拟考完,都自我感觉不良好,他就想讲几个笑话笑一笑。
结果,没一个捧场的!
“哥,你讲的笑话真冷。”
“嗯,一点都不好笑。”
两人一起开
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