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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《穿成农家老妇》 10、第10章(第1/2页)
灶屋里堆着不少食材，开饭馆的总得多备些，今儿突然说不开店，柳春香拿了个小竹篓往里放鸡啊鱼啊肉啊青菜等：“娘不是最讨厌吃蒸酥肉吗？怎地突然想起要吃这个？元良这些个菜啊肉啊，我分成两份，你往家里拿一份，今儿不开店，我就带两孩子回娘家，也有好些日子没回去，菜啊肉啊我带一份回去，留些放得住的，咱们明儿开店用的着就不往家里拿了。”
顾元良正和四哥说着话，问着到底是个什么情况，媳妇冲他说话，他扭头朝着灶屋嗯嗯几声算是应了这事。
顾元杰哪知道什么具体情况，只晓得一件事：“娘昨儿做了梦，梦见蒸酥肉，特别想吃，给馋醒了。”
“不对啊。娘向来不爱吃这油腻，好端端的怎么还做了梦给馋醒了？”顾元良摸着下巴若有所思：“四哥，你说会不会是爹给娘托梦馋蒸酥肉？我记得爹生前就喜欢吃这个菜。娘看着怎么样？可还算精神？昨天让大哥二哥带回的莲子糕娘尝了吗？合不合胃口？”
昨天傍晚顾元杰压根就没在院里，他在屋后牛棚忙着呢，哪晓得娘有没有吃，若不是六弟说起，他都不知道有莲子糕。今儿早上直接从牛棚走的，都没见着娘，遂干巴巴的回了句：“不知道。”
“不知道啥啊？”顾元良就烦他四哥说句话都不清不楚，要他多说两个字忒费劲：“哥，我问了这么多？你就拿三个字打发我呢？”他不高兴的嘟哝：“惜字如金的毛病什么时候能改改？在我四嫂跟前也这样呢？”
柳春香提着竹蒌出来，往桌上一搁：“东西我都拾掇好了，做蒸酥肉需要的调料都在篓子里，你们是现在走还是一会走？我得回屋里收拾收拾，你们要走就直接走，用不着跟我说，我收拾好了就带俩孩子回娘家，吃了晚饭再回店里。”
顾元杰拿起放桌上的竹蒌往肩上一挎，看了眼一旁的六弟。顾元良能说什么，对着媳妇点点头：“现在就走，你去忙你的。”
上了牛车，顾元杰驶着牛车缓缓出了镇子，走了没多久，便到了村口，抬眼一望便看见了自家院子。顾元良跳下牛车，像个没长大的小孩般一阵风似的往院里跑，没进院子就听着他响亮的嗓门：“娘，娘！儿回来了。娘，儿可想死你了。”
光听着声儿还没见着人，顾菲菲就打了个哆嗦。粘人精回来了。
“娘。儿回来给你做蒸酥肉。”顾元良进了院子，大步朝着母亲走，走近了，非常自然的伸手挽住母亲的胳膊：“娘，你想吃什么样的蒸酥肉？我把店里的菜拿了一半回来，今儿关店，吃了晚饭才回镇上，好好陪陪娘，有大半个月没回来看娘，娘瞧着精神了些，看样子大哥把娘照料的很好。”
顾菲菲抓着六儿的手往下扒拉：“挽着胳膊太热。”说着，见四儿拎着个竹蒌进来：“我先看看肉，首先不能太肥，二分肥八分瘦左右最好。”
“是条五花偏肥。”顾元杰回答着，人走到了母亲身边，从竹蒌里拿出偏肥的五花，数着篓里的菜：“还有两条鱼，一只鸡，两三斤的羊排骨。一叠豆腐皮，一块白豆腐，几截莲藕，一些豆角蔬菜等。”
“太肥太肥。”顾菲菲摇着头，看一眼都觉得腻：“留着你们吃。”
顾元良连忙说：“这肉确实肥不合适娘吃，娘你等会，我去买肉，买一条你绝对满意的肉，做出道好吃美味的蒸酥肉。”说完，他就风风火火的出了院子。
在屋里的顾元初听着院里有声，才出来就见六弟像是被狗撵了似的，眨眼间就跑出了院子，他都来不及说话，只得看向院里的母亲和四弟：“干啥呢他？这么急急慌慌。”
“买肉呢。”顾菲菲应了声，指了指四儿手里的竹篓：“带回来的肉我不喜欢，太肥。”
顾元初走到四弟身边，看了眼竹篓，满意的直点头：“今儿菜色丰富，可以敞开肚皮吃个痛快。”又说：“娘，难得有鱼有肉还有鸡羊，喊吴大夫过来吃个饭如何？顺便再给你把把脉，一天比一天热，你身子虚贪凉恐受不住，看看有什么可解暑的法子。”
“嗯……”顾菲菲思索着：“可以。正好问问五禽戏我能不能学，听说学了这个能强身健体。”
“老四啊，听见没，这事得搁心里。”顾元初拍拍四弟的肩膀：“吃了早饭，我跟你二哥就得往县城去，请吴大夫吃饭的事就交给你了，还有五禽戏的事别忘了。”对着弟弟吩咐完，他又转头看向母亲，乐呵呵的笑：“娘，若是能学，等儿回来跟娘一道，我也学学这五禽戏。”
顾菲菲瞅着他胖胖的一身，很是赞同的说：“你确实该跟着学一学，太胖了，不好。”
顾元初笑的眼睛眯成了条缝，嘴角都快咧到了耳根，可见其心情开心的不得了：“学，跟着娘学，减减这一身的肉。”
一旁的顾元杰见母亲和大哥有说有笑，晓得这里没他什么事，沉默的提着竹蒌往灶屋去，搁下竹蒌，从后门出去了屋后的牛棚。山坳里的几块地不太肥，得埋些牛粪养养。
顾元良买了肉回来，热热闹闹的拉着母亲往灶屋去：“你说说想吃什么样的蒸酥肉，我跟着学一学，看能不能做成。”
顾菲菲哪里会做蒸酥肉，她就只会吃。嘴上指点两句倒也可行，她见外婆做过很多回，还挺有印象：“去皮，肉切小段，放料腌制。”放的什么料，她站在灶台看了又看：“花椒粒捣碎，细粉儿状，洒上一点点就行了。”葱姜秋油都还算齐全，连酒都有，闻一下，有点冲，还挺香不知道什么酒：“几滴酒去去腥。”
秋油便是酱油。
顾元良老老实实的照着母亲说的，一个指令一个动作，瞧着母亲那认真中带点研究和好奇的姿态，颇为忍俊不禁，心想母亲病了一场倒是越活越年轻，少了固执多了随和。爹泉下有知，也该高兴了。
在灶屋呆了会，顾菲菲没了什么兴趣：“剩下的你自己看着办，炸完一回放着晾晾油再炸第二回。”至于为什么，她也不知道，反正外婆就是这么做的。
“娘，我晓得，您啊，就安心等着吃吧。”顾元良心里还挺有把握，毕竟他做的蒸酥肉不算差，算是店里的热菜，送着娘出了灶屋，他笑嘻嘻的对着众人说：“嫂嫂们，我多炸了些，一会儿大家伙儿都尝尝。”
“六弟怎么没把媳妇孩子带回来？”朱凤喜开口问着：“上回也没见回来，好些日子没见，怪想她的。”
张婉桃笑着说了句：“金秋还以为明月今儿会回来呢。”
“没呢。店里不开门，难得休息，他们娘仨回了柳家。”顾元良伸手往锅里去，搁热油上方试了试，觉得温油差不多倒了腌了肉，哆嗦着放，不容易结成块：“嫂嫂们也歇歇，今儿我来掌勺。”又对着不远处的刘娇杏笑了笑：“大嫂把阳德借我烧火呗，这小子烧火真不错。”
“行啊，我去把他喊过来。”刘娇杏二话没说就往外头去。
很快顾阳德来了，在灶屋忙活的女眷也各回了各屋忙别的琐碎。
蒸小酥肉做好，顾元良端着大步往正屋去：“娘。蒸酥肉来了，你先尝尝，是不是这么个味儿，不对，我继续改。”他将碗放到了桌上，轻轻的推到了母亲跟前：“有点烫，娘你慢些吃。”
顾菲菲掩不住的高兴，浑浊的双眼略显明亮，先闻了闻味，抬头对着小儿子笑：“真香，没有一点肉腥。”
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