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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《七零乡间食记》 18、豆腐蘸酱(第1/2页)
“你看这在城里就是好,什么稀奇古怪的票券也不缺。”陈翠春很不解:“就这他们还要下乡,也不知为了啥。”
张兰香说:“娘你这话只能在咱家说,出去可不能说。人家说是来建设祖国的,被人知道你这样说非说你思想不端正。”
陈翠春拍拍自己的嘴:“差点忘了。他们愿意换就换吧,左右我们也不吃亏。”
说话间饭菜已经出锅,一家子人围坐在一起准备吃饭。
中午除了两道豆腐,江文清还拍了黄瓜。现在天气太热,吃饭还是有凉菜吃的更舒服。
黄瓜只放了盐抓拌一下,吃起来很清爽,连白菜炖豆腐也是味道极淡的菜。
不过白菜炖久了入口倒是鲜甜,加上豆腐醇厚的滋味,也让人吃的停不下来。
豆腐蘸辣椒酱成了唯一重口的菜,陈家人一贯口重,这道豆腐倒是很对大家胃口。
吃完饭陈木文去洗碗,江文清回屋想睡一会。
中午越来越热,大队长怕有人热出事,把上工时间改到半下午,这样江文清还能睡个午觉。
这样想的不止她一个人,陈家的院子逐渐安静下来。
蝉鸣不绝于耳,江文清原本还嫌聒噪,现在也渐渐习惯了。
只是天气实在热,不知过了多久她迷迷糊糊感觉有人进来,随后就是一阵凉风。
江文清睡觉还在紧皱的眉头渐渐平歇,整个人也昏昏睡去。
陈木文坐在炕边给她摇扇子,直到她睡着自己才上炕歪在她旁边。
等江文清醒来就看身边的人,眼睛闭着手还在下意识扇动扇子。
江文清心头微暖,伸手按住他的手。陈木文还在睡着下意识捉住她的手揽住她,往她肩头靠了靠。
不过江文清很快推醒他:“热……”
陈木文醒了却没睁开眼,揽着她低笑:“我给你扇风。”
有免费劳力伺候自己,江文清没再推他。
只是不知为何两人不止人贴在一起,后来头也靠在了一起。
早上还略有生疏的陈木文,现在已经熟练多了。
江文清被放开的时候,鬓角湿透,双颊绯红。她气喘吁吁怨怪陈木文:“等下上工怎么出门!”
陈木文做坏事的时候很霸道,现在倒是有些心虚,看江文清这样耳尖都红了。
“我去给你打水洗洗脸,别生我气。”
说着凑过去又亲了亲人,麻溜起床出去打水。
趁他出去的时候江文清也缓过来了,等他殷勤的给江文清送水,洗脸,又给她抹雪花膏后,江文清已经不气了。
陈木文趁机说:“晚上我带你去捡知了猴,收购站收这个价钱也不低。”
知了猴江文清知道,就是蝉,蝉蜕的壳可以入药所以才收这个。
“去哪捡?”
陈木文:“有树的地方或多或少都有些。”
离上工还有一会,江文清不嫌热又靠过去,她最近身上长了些肉不像从前一样皮包骨。
好像因为有吃的,个子也长了一点。
就是总腿疼,陈木文看她靠过来下意识把手伸过去给她揉腿。
“好热,不想上工……”
陈木文:“那就不去了吧,我帮你请假。”
江文清就知道他会这么说,但是她挣扎一下,还是舍不得下午的工分。
东头地里的花生正是收的时候,大家都要去拔花生。
江文清,汪雪,和队上两个婶子一起,两个人拔两个人打花生。拔花生要一直弯着腰,她们四个商量好换着拔,她不去分好的工作要她们三个人分。
想想她还是去了。
这两个婶子都是干活的好手,一开始跟她俩分一起还怕她俩拖后腿,后来看她俩咬着牙干才放心。
下午江文清和汪雪到了地头,发现两个婶子已经到了开始干活了。
她俩也赶紧去打花生,打落的花生要装到袋子里,等到结束有人来扛去仓库。
四个人歇息的时候,年纪大点的张婶拿两个莲蓬递给江文清和汪雪。
汪雪一脸惊喜:“莲蓬!”
张婶面容黝黑,身上有庄稼人特有的朴实勤劳,笑起来的时候脸上的沟壑显得人很慈祥:“我家小孙子中午不睡觉跑去钩的,我带两个给你们俩吃。”
江文清和汪雪道过谢才接过莲蓬,摘了莲盘,把莲子剥出来四个人分了吃。
吃完又分喝了江文清带的绿豆水,江文清说:“这个莲子也可以直接晒干存起来吧?”
张婶倒是不知道,谁家都吃不饱也想不起来做这精细活。
还是另一个陈家嫂子说:“应该跟晒干菜差不多,还是你主意多,这跟粥煮了也可以饱饱肚子。”
江文清点点头:“没办法,反正吃不饱只能琢磨怎么多吃点了。”
张婶说:“今年应该好了,今年天好收成也多些。”
几人闲聊几句又开始干活,倒是汪雪惦记上吃过的莲子,想下工去钩莲蓬,江文清不放心她往水边去跟她一块去了。
“你吃东西是片刻都等不了。”
汪雪嘿嘿一笑:“没办法,我馋啊!想买个零嘴我都要走两个小时,你想我要馋成什么样。”
江文清被她馋笑了:“你要是实在想吃零嘴,待会多钩点莲子给剥出来晒干,回头闲了我给你做糕吃吧。”
“真的?”汪雪兴奋了,她跳起来欢呼两声:“我来这最幸运的事就是遇到你!”
“真的,不过你要准备糯米粉和糖,我们家没有糯米粉。”
只要能吃到,让她准备啥都行,不过她的笑容很快就落空了。
莲蓬离岸边近的早就被人钩完了,太远的她俩没带东西来根本钩不住……
汪雪气呼呼回了知青点,周成夏正在院子摘菜,今天轮到她和一个男知青做饭。
“咋了?谁给你气受了?”
“别提了,我跟文清姐去钩莲蓬,结果岸边的莲蓬都被人摘完了。”
她丧着脸,好像这是什么了不得的大事。
周成夏说她两句,她嚷嚷道:“可是文清姐答应给我做莲子糕的!现在没莲子咋做?”
闻言周成夏立刻站起身:“走,趁现在天还没黑我跟你去摘。”
当然她有条件:“到时候你让你文清姐分我两块糕吃。”
汪雪抿抿嘴:“就知道你不安好心,算了吧,那莲蓬离岸边远得很,别掉水里了。”
她俩正在遗憾,到嘴的糕要飞了。
做饭的男知青听了出来说:“晚上我们几个要去河那边洗澡,顺便帮你们摘吧。”
等那几个男知青摘了一大背篓回来,让汪雪和周成夏剥莲子剥到手抽筋又是后来的事。
江文清这边回到家吃了饭,就跟陈木文
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