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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《七零乡间食记》 13、骨汤杂面条(第1/2页)
“你下午怎么回来这么早？”
陈木文：“我送完知青下午去西边犁地，那边地犁的差不多了，就提前回来了。”
“那几个知青分哪里去了？”
陈木文说他没问，他把人送到队部就去上工了。
“不过我听强子哥说，队里以后可能还要来知青。以后再来人不好都往小队里分，大队长想把靠近后山的几个废房子翻新一下让他们住进去。”
江文清说这也是个办法：“我看他们年纪也不大，到人生地不熟的地方就分到老乡家里肯定也紧张，不如住在一起好。”
陈木文笑着捏她的脸：“你说的好像自己比他们大的样子。”
江文清嗔他一眼：“反正比你大！”
陈木文咳一声看了她一眼，从兜里掏出一个东西塞她手里。
“那什么……这给你。”
江文清抬起手一看，是个半个巴掌大的铁皮盒，盒子上面写着‘友谊护肤脂’。
“雪花膏！”江文清惊喜道：“你怎么想起来给我买这个！”
陈木文扭扭捏捏不想说，江文清故意逼问他：“是不是给以前跟你好过的对象买过？”
陈木文忙说：“我哪来的好过的对象，这是我干活的时候听别人说的。”
那家媳妇想要蛤蜊油，他家男人干活的时候跟旁边的人吐槽几句被陈木文听到了。
今天去供销社买盐和煤油，他就顺便问了一下。才知道蛤蜊油是摸脸的，不过比蛤蜊油更好的是雪花膏。
雪花膏也有各式各样的，袋装的一毛二一袋，有瓶子还能去散称。陈木文买的这种铁皮盒要一块钱一盒，他没有犹豫就买了。
其实售货员还跟他说有瓶装的，买瓶装的贵些但是更划算，不过正好缺货了，他就要了铁皮盒的。
江文清得知价钱，小小的心疼了一下。
不过陈木文愿意给她花钱，她也没说什么心疼的话打击他的积极性。
她让陈木文看着熬骨头汤的火，自己去屋里洗脸想试试雪花膏。
来了这边她就没再护过肤，十七岁的身体正是鲜活的时候。
这些日子她吃得饱，加上适当劳动，脸色已经逐渐褪去蜡黄丰润起来。
不过原身本就不是什么很白嫩的人，再怎么恢复也恢复不到前世江文清那种程度。
只能靠外力改变，她还愁呢，没想到陈木文还挺上道的。
现在的雪花膏都是真材实料，江文清涂上脸就感觉原本有些紧绷的脸颊，变得柔嫩许多。
她听到公公婆婆回来的声音，在屋里叫陈木文进来帮她搬个桌子。
陈木文一进来就看到江文清站在桌子旁冲他笑，他莫名脑子发紧。
“往哪搬？”
江文清不说话，冲他勾勾手指，陈木文凑过去江文清让他闻闻：“香吗？我涂了你买的雪花膏。”
陈木文贴到她脸上嗅嗅，闻到一阵淡淡的桂花味。
“香！”
说完他嘬了一下，江文清说他耍流氓。
打闹一会听到陈翠春在外面叫江文清，两人又收拾一下出去。
陈翠春看他俩出来说：“咱晚上擀面条放骨头汤里吃，面我和好了，待会你跟你大嫂给擀了。东头你一个婶子家儿媳妇要生了，让我去帮个忙我晚点回来。”
江文清说好，让她放心去晚上回家吃，给她留饭。
陈翠春嘀咕着往外走：“你那表婶忒抠，是个让人帮忙从来不留人吃饭的货。”
江文清笑笑没接话，等她走了再去灶房看和好的面。
面条是杂面条，面用的豆面和高粱面，和面的时候再少加点白面，不过口感偏硬还是没有纯白面好吃。
张兰香想多挣几个工分，还没从地里回来。陈木武在地里帮她，也没回来。
江文清看没多少事，觉得自己一个人也能搞定，就让桃桃看着火，去后院拔点叶子菜待会一块放面条锅里。
后院院墙边种了一小片红苋菜，这个菜炒出来汁水都是红的，放在汤里特别鲜甜。
江文清摘了一大盆，全都洗洗准备晚上烫了吃。
大骨头炖到天黑，一直炖到汤色奶白，陈翠春还没回来。
张兰香已经回来，正抱着学学坐在灶台前帮忙烧火：“她家平时也看跟娘关系多好，一到有事就找来了。”
她正跟江文清嘀咕，正好陈粮丰来灶房说他去看看，让他们先吃。
面条已经擀好切好，什么时候想吃直接下过煮就行。
陈粮丰走后，江文清盛出一盆骨汤，捞出两块肉多的骨头等着老两口回来吃。
剩下这些又添了水烧开，把杂面下进去等面条被汤汁浸润，汤汁也被面条变得浓稠的时候再把红苋菜倒进去。
红苋菜一烫就熟，熟了以后叶子里面到面的汁水把面条也染成红色。
江文清直接把面条盛到各自的碗里，大家端了碗就坐院子里吃。
骨头砍断一人能分一块，上面的肉没完全剔完，炖烂了之后贴骨的肉吃起来更香。
陈木桃小脸小嘴，张不开嘴啃骨头，蹭的脸上都是肉汁。
张兰香被她逗笑，拿刀把肉剔下来给她吃。
今天晚上只有面条，没有准备别的配菜。
江文清吃两口想起前段时间腌的笋可以吃了，又放下碗去掏了一碗腌好的笋回来。
腌笋的时候放的糖少，江文清干脆多放点辣椒做成了辣口的。
现在吃起来脆嫩辣口，配上骨汤面条让人感觉怎么吃都吃不够。
张兰香吃一口直拍大腿：“明天送饭我在饭上放些腌笋，省的娘说我饭做的跟糠似的。”
江兰香笑：“行，那个腌笋的水回头弄点笋放进去，还可以接着泡。”
可惜就算是杂面条也是有数的，好在炖骨头的时候放的水多，吃完面条再喝完汤也有种饱了的感觉。
几人吃完晚饭天也黑透了老两口还没回来，张兰香让陈木武和陈木文去看看。
陈木武和陈木文正好在半路上迎到两人，到家江文清点了煤油灯才看到陈翠春脸色不太好。
吃完饭给老两口留的骨头汤就在锅里温着，两个人到家张兰香就把杂面条下锅煮了。
陈翠春干了一天活，早就饿了。
吃了两口才感觉缓过来：“我就没见过比你这表姐家更抠门的，请人去帮忙连口水都不给喝。”
陈粮丰也饿了半天，没说话先吃几口饭，感觉肚里有东西了他才说：“你又不是不知道她啥人，叫你你还去。”
“那我不去咋整，毕竟是亲戚，没人去给她压炕头她脸上也难看。”
江文清才听明白，原来是这边的一个习俗。女人生孩子找个儿女双全的人去压炕，不过这个习俗队里很多人都不做了。
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