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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《继承奶茶店后爆红地府》 2、仙草茶(第1/2页)
孟晓星被勒令在家学做奶茶,没有出师之前,奶茶店绝不开张。
从早到晚,每一杯奶茶的味道都必须一模一样,做到第三天下午时,孟晓星直接爆发了。
“啪——”
搅拌勺一扔,她站在饮水槽旁,浑身烦躁。
“我就想不明白了,这奶茶不就做个好喝嘛,我调制的味道又不差,为什么就非得要和原来的一模一样?”
“原来的也不好喝啊!”
徐水仙白天还算清醒,于是她就央求着,让她奶奶亲自传授做奶茶的秘诀。尤其是她家主打的品牌,也就是夏天的仙草茶和冬天的黑姜茶。
这是孟氏奶茶店的主要收入来源,也是顾客最稳定的。
然而,孟晓星根据她奶奶的要求调制出来的仙草茶,那味道实在太奇怪了。
说不上来好喝还是不好喝,总之过于寡淡,不是时下流行的口味。
但是她奶奶对她三令五申,绝不能更改配方,必须一丝不苟的按照原来的配比制作。
家里的奶茶店生意一直没什么起色,虽然开在大学城附近,但是买奶茶的人总是三三两两,家里收入也是饿不死吃不饱的状态。
她一直以为是奶奶一个人忙不过来的原因,直到这几天自己动手,孟晓星才知道——
这根本就是奶茶配方有问题好吗!
“一杯仙草茶。”
午后阳光温暖,下午三点半,虚掩的玻璃门被推开,有人走进来,点了一杯仙草茶。
“抱歉,我们……”
拒客的话已经到嘴边,又被孟晓星咽了回去。
想到家里的开销和奶奶以后吃药的费用,她脸上即刻堆起笑容,“麻烦稍等,仙草茶很快就好。”
孟晓星走到店铺中间隔门,往后面看了眼,确定她奶奶正在午睡,这才放心。
然后,一整个下午,凭着自己调制的仙草茶,她一共卖出去十杯。
一杯仙草茶十块钱,十杯整整一百块钱。
孟晓星数着抽屉里的散钱,笑的眯了眼。
“这才对嘛,随便改改口味,一下午就是一百块,这样一个月才能有赚头。”
孟晓星收了当天卖仙草茶赚来的钱,但是全都进了自己的口袋,她现在还没出师,这些钱不能让她奶奶知道。
之后连续半个月,孟晓星一边在徐水仙的教导下学做奶茶,一边又趁着人午睡,自己偷偷卖改良版的仙草茶,直到她奶奶终于点头满意,她出师了!
“真的,我这样子的口味就没问题了?”孟晓星再三确认。
徐水仙躺在摇椅上,面容和蔼,“行了,这个味道和我的一模一样,你就按照现在的手艺卖。”
“欧耶!”孟晓星激动地比手势。
第二天,孟氏奶茶店重新开张。
徐水仙一开始不放心,时不时从后面走到店里,想要看看孙女的情况。发现连续几天操作正常,她放心了,这才安心地回屋躺着休息。
人一走,孟晓星明面上的奶茶制作撤下去,开始偷偷贩卖自己制作的新式奶茶。
首先推出来的,就是经过她特意改良版的仙草茶。
城中村这边虽然离大学城很近,但是因为她家的奶茶店没有开通外卖服务,所以顾客范围都是近距离居住的居民。这里住着的老人居多,而且有一个习惯,午后都喜欢来一杯仙草茶,清爽又解腻。
孟氏的仙草茶在这一带还算出名,每天来店里消费的人数挺多。
但是孟晓星观察过,买过她家仙草茶的那些人,基本上都是生面孔,很少有回头客的。
可是,自她改良版的仙草茶推出来后,回头客的数量在逐渐增多。
“来一杯仙草茶。”
店门推开,进来的是隔壁一条街的大爷。老大爷提溜着鸟笼,步伐矫健,一进门就嗓子特别大,“星星啊,你奶呢,怎么你在看店?”
“我奶休息呢,这不我快要毕业了嘛,以后奶茶店就交给我了,她在家养老。”
“这感情好,小囡囡孝顺。”
“大爷,您的仙草茶。”孟晓星笑着递过去。
老大爷插了吸管滋溜,顿时惊喜,“味道变好了嘛,你手艺比你奶好。”
孟晓星但笑不语,目送人离开。
“一杯红枣奶茶。”
“一杯芋圆奶冻。”
“一杯杨枝甘露。”
……
孟晓星忙的连轴转,从上午十点开始,除了吃饭上厕所的时间,她就没有坐下来休息过。
等奶茶店打烊,孟晓星将收到的钱数了数,抽出其中卖改良版仙草茶的钱,然后捧着铁盒子高兴的去后院了。
“奶奶,这是今天赚到的钱,一共两百二,你数数。”
“不用,你收着,以后家里你当家。”
“那行,我放着,等周末我去存银行。”
孟晓星坐下吃晚饭,饭后洗碗,然后监督奶奶吃药。
因为要照顾徐水仙,孟晓星做主将奶茶店只开到傍晚六点,所以现在夜晚的时间都是属于自己的。
她按照医生的吩咐,多和病人聊天接触,不知疲倦的提醒重复说话,聊各种事情。
话题不知怎么的就转到生意上,孟晓星想到今天卖出的单子,大多数都是奶茶类居多,仙草茶虽然也卖了许多,但前提原因是,那些仙草茶是被她改良过的。
明面账单上,仙草茶一天也就寥寥几杯。
“奶奶,我看店里还是花式奶茶的生意好,夏天快来了,是喝奶茶的高峰期,我们专门主打售卖花式奶茶吧?”
孟晓星给徐水仙举例,介绍着市面上的奶茶种类,“现在奶茶的种类很多的,除了经典的珍珠奶茶以外,还有其他的,比如血糯米奶茶、青稞果粒奶茶、草莓雪顶奶茶、玲珑奶茶……还可以做成奶盖,或者水果厚乳茶,夏天的冰沙果茶也很畅销的,我们可以……”
“不用,咱家这几款奶茶就够了,小本生意,做多了反而不划算。”
“怎么会呢,我们就住在大学城附近,如果开通网上外卖,每天可以接到很多单子,那样就可以一天赚好几天的钱。”
孟晓星自己平时不会点奶茶喝,一个是家里就做奶茶的,她从小喝多了;另一个则是奶茶外卖实在太贵了,随随便便一杯奶茶就要十几二十几,都够她一整天的饭菜钱了。
可是其他大学生舍得啊,就她寝室的那几位,每天必点一杯奶茶,而且喝的还挺贵,小二十一杯的那种。
她家奶茶的味道不错,尤其是经她改良版的,和某些牌子的奶茶几乎没差。
唯一相差的,就是她家奶茶店不出名。
“奶奶,我准备开展线上售卖,我们除了附近的客源,还可以做外卖,就这样……”
“我说了不用。”徐水仙直接打断。
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